Resep Roti Manis Atau Sweet Bread Simple Murah dan enak
Bahan atau ingredients :
260 gram tepung terigu protein tinggi
40 gram gula
3 gram ragi instan
1 Butir telur
170 ml susu cair
30 gram butter (anchor)
2 gram ragi instant
Messes or chocolate bar or chesee
Olesan atas roti
Cara membuat :
Campurkan tepung terigu, gula pasir dan ragi instan hingga tercampur rata.
Masukkan campuran kuning telur dan susu, uleni hingga kalis kemudian tambahkan butter dan garam.
uleni kembali hingga kalis dan elastis (windowpane stage)
diamkan adonan sampai mengembang 2 kali lipat
kempiskan adonan uleni lagi sebentar, lalu bagi adonan @22 gram dan beri isian sesuai selera
tata adonan di loyang (aku pakai loyang 20х20) yang sudah diolesi margarin dan diamkan hingga mengembang kembali 2 kali lipat
oles dengan bahan olesan, panggang dengan suhu 190 derajat celcius kurang lebih selama 20 menit
keluarkan dari open, panas-panas olesi dengan butter.
use google chrome for other language 😁
Comments